8 храни, за да поддържате ставите си здрави

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

8 храни, за да поддържате ставите си здрави

Ставните заболявания често започват неусетно. Първите етапи на разрушаване на хрущялната тъкан, което осигурява меко и свободно плъзгане на костните глави в ставните капсули, протичат бавно и напълно безболезнено. Особено неприятно е, че този процес не зависи от възрастта: разграждането на ставните повърхности се забелязва, като правило, след 30 години. Това означава, че почти всеки трудоспособен човек по всяко време може да се сблъска с тъжните резултати от такова разрушаване, които се проявяват с възпалителни процеси и болки в ставите, ограничена подвижност и общо влошаване на благосъстоянието.

За щастие разрушаването на хрущялната тъкан може да се забави. За това е необходимо решително да се откажете от лошите навици и разумно да дозирате физическата активност. Също толкова важно е да се осигури редовен прием на вещества, които допринасят за поддържането на здрави стави. Предлагаме на вашето внимание списък с храни, богати на точно такива компоненти.

Сьомга

Рибите от семейство сьомга съдържат максимално количество омега-3 полиненаситени мастни киселини. Това са естествени противовъзпалителни средства, които помагат да се борят със ставни проблеми бързо и ефективно. Витамин D, с който са богати всички сьомги, също е отговорен за поддържането на здрави кости и стави.

Далечноизточната сьомга и сьомгата се считат за най-подходящи за включване в ежедневната диета. Трябва да се има предвид, че рибата, уловена в естествени водоеми, съдържа много повече хранителни вещества, отколкото в нейните роднини, отглеждани изкуствено. Понякога е трудно да се определи откъде идват замразените или осолени продукти, но повечето консерви се правят от „диви“риби.

Източник: depositphotos.com

Бадем

Ако ставата се възпалява често, тъканните клетки, съставляващи ставната капсула, започват да се разпадат под това, което е известно като оксидативен стрес. Процесът е изпълнен с развитие на артроза. Основната причина за това явление е действието на свободните радикали.

Витамин Е, който се съдържа в значително количество в бадемите, е способен да намали концентрацията на тези вещества в организма. Яденето само на шепа ядки на ден може да осигури на тялото необходимата доза от най-силния естествен антиоксидант. Ако не харесвате вкуса на бадемите, можете да замените с тях фъстъци или слънчогледови семки.

Източник: depositphotos.com

Папая

Последните проучвания показват, че хроничният дефицит на витамин С в организма почти утроява риска от развитие на ревматоиден артрит. Има много продукти, които могат да бъдат източници на посочения витамин. Според учените комбинацията от аскорбинова киселина с бета-каротин е особено полезна за ставите. Именно тази комбинация от хранителни вещества се наблюдава в пулпата на плодовете от папая.

Руснаците обаче не трябва да използват този екзотичен за нашите места плод. Шокови дози витамин С се съдържат в плодовете на касис, а в комбинация с бета-каротин този витамин може да се получи в достатъчни количества от плодовете на хаеномелес (японска дюля), който напоследък често се отглежда в летните вили. Още по-опростен вариант са фино настърганите моркови, подправени с растително масло и поръсени с лимонов сок.

Източник: depositphotos.com

Ябълки

Колагенът играе важна роля за поддържане целостта на хрущялната тъкан. За съжаление производството на това вещество в организма намалява с възрастта. Ябълките съдържат много кверцетин, който участва в производството на колаген и забавя износването на хрущялната тъкан. Кверцетинът се концентрира в кората на плодовете и се разпада при нагряване. Ето защо ябълките са здравословни за ядене пресни и белени.

За да осигурите на тялото кверцетин, е достатъчно да ядете по една ябълка на ден. Плодовете, закупени в магазин или на пазара, трябва да бъдат добре изплакнати с топла вода с помощта на твърда четка преди употреба, тъй като не само патогенни микроорганизми могат да бъдат на повърхността, но и консерванти, опасни за здравето.

Източник: depositphotos.com

Черен боб

Всички бобови растения са богати на растителен протеин, който е строителен материал - включително за ставните тъкани. Черният боб също съдържа манган, който е част от някои важни ензими, и антоцианини (мощни антиоксиданти, които могат да потиснат възпалението). Тази комбинация от хранителни вещества прави черния боб една от храните, от които се нуждаете, за да поддържате ставите си здрави.

Източник: depositphotos.com

Броколи

Съцветията на броколи съдържат сулфорафан, който е от голямо значение за повишаване на защитните сили на организма. Доказано е, че редовното използване на броколи намалява риска от остеоартрит и други ставни заболявания.

Освен това този вид зеле е богат на растителни протеини, витамини и минерали.

Източник: depositphotos.com

Кейл

Ставите не могат да функционират нормално, когато здравината на костите намалява, което обикновено се случва поради извличането на калций от тях. Листното зеле съдържа този макроелемент в количество, сравнимо с концентрацията му в млечните продукти. За поддържане на здрави стави е много важно калцият да попадне в тялото едновременно с мангана и медта, който участва в процесите на производство на колаген и укрепване на връзките. Като част от зелето, необходимите вещества присъстват в оптимално съотношение.

Източник: depositphotos.com

Джинджифил

Коренът на джинджифила съдържа гингероли. Ефектът им върху организма е подобен на този на нестероидните противовъзпалителни лекарства. Ето защо джинджифилът се използва от векове в източната медицина за намаляване на отока и болката при възпаление на ставите. Противовъзпалителната активност на джинджифила е малко по-малка от тази на фармацевтичните препарати, но приемът му не вреди на организма и почти няма противопоказания.

Източник: depositphotos.com

Повечето продукти, които поддържат здравето на ставите, могат да се консумират дори при тежки хронични заболявания. Веществата, включени в състава им, забавят развитието на деструктивни процеси в хрущялната тъкан и спомагат за предотвратяване влошаването на състоянието на опорно-двигателния апарат, което води до ранен спад в работоспособността и качеството на живот.

Видеоклип в YouTube, свързан със статията: