Тиквички

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Тиквичките принадлежат към семейството на тиквите, плодовете им са продълговати. Цветът на зеленчукови тиквички се предлага в различни зелени нюанси: може да бъде на райета, жълто-бял. Суровите тиквички могат да се съхраняват дълго време, без да губят вкуса и хранителните си свойства. Тиквичките се отглеждат от ранна пролет и плододават през цялото лято. Тиквичките са непретенциозни в грижите и се развиват добре както в оранжерии, така и на открито.

Хранителната стойност Порция тиквички 100гр Количество на порция Калории 17 Калории от мазнини 2.88 % Дневна стойност ^* Общо мазнини 0,32 g 0% Наситени мазнини 0,08 g 0% Полиненаситени. мазнини 0,09 g Мононенаситени. мазнини 0,01 g Холестерол 0 mg 0% Натрий 8 mg 0% Калий 261 mg 7% Общо въглехидрати 3.11g 1% Захар 2,5 g Диетични фибри 1 g 4% Протеини 1,21 g 2% Витамин А 4% Витамин В6 8% Витамин С 30% Витамин К 5% Ниацин 2% Тиамин 3% Желязо 2% Калций 2% Магнезий 5% Фосфор 4% Цинк 2% * Изчисление за дневна диета от 2000 kcal

Съотношението на BJU в продукта

Източник: depositphotos.com Как да изгорите 17 kcal?

Разходка	4 минути
Джогинг	2 минути.
Плуване	1 минута.
Колело	2 минути.
Аеробика	3 минути
Домакинска работа	6 минути

Лечебните свойства на тиквичките

Поради ниското си съдържание на калории, тиквата се счита за диетичен продукт с ценни лечебни свойства.

Растителният мозък съдържа следните елементи:

Протеини;
Въглехидрати;
Захариди;
Пепел;
Мазнини;
Хранителни влакна;
Ненаситени мастни киселини;
Органични киселини;
Вода.

Лечебните свойства на тиквата имат благоприятен ефект върху цялото човешко тяло. Тиквичките нежно стимулират стомаха и червата и лекуват лигавиците, нормализират чревната микрофлора, са лек диуретик и помагат за усвояването на протеините. Диетичните фибри от пресни тиквички са способни да абсорбират и премахват токсините, излишната вода и соли от тялото, поради което са особено полезни за хора, склонни към подуване и затлъстяване. Зеленчукът от тиквички има много витамини и минерали.

Витамини в растителния мозък:

Витамин Ц;
Витамин В9;
Витамин РР;
Витамин Н;
Витамин В3;
Витамин В6;
Витамин А;
Витамин В1;
Витамин В2.

Минерали в растителния мозък:

Калий;
Калций;
Фосфор;
Магнезий;
Натрий;
Желязо.

Богати на калий, фосфор, калций и неизчерпаем запас от фибри, пресни тиквички и зелени зеленчуци в салатите задоволяват ежедневната нужда на организма от много витамини. Изключително ниското съдържание на калории в тиквичките и идеалната смилаемост са превърнали зеленчуковите тиквички в любим и популярен продукт за поддържане на здравословно тегло. Калорийното съдържание на тиквички, което е 23 килокалории, позволи на този зеленчук да заеме полагащото му се място сред другите нискокалорични храни.

Сок от сурови тиквички ще помогне за успокояване на нервната система и нормализиране на съня, отвара от цветя на тиквички помага при лечението на кожни заболявания. Тиквичките се препоръчват при хипертония и чернодробни и бъбречни заболявания.

Зеленчуците от тиквички съдържат много магнезий и калий, което осигурява нормалното състояние на сърдечния мускул и е добра профилактика на сърдечно-съдовите заболявания.

Освен това тиквичките имат следните свойства:

1. Антиалергичен;

2. Антианемик;

3. Холеретик.

Тиквичките имат положителен ефект върху хематопоезата, предотвратяват развитието на атеросклероза. А съдържанието на желязо в тиквичките подобрява състава на кръвта и увеличава способността му да задържа кислород, което позволява на човек лесно да понася физическа активност.

Съдържанието на лесно смилаема естествена захар в тиквичките ги прави полезни при следните заболявания:

Запек;
Сърдечно-съдови заболявания;
Диабет.

Благодарение на съдържащите се в тиквичките пектини, радионуклидите се отстраняват, кръвта се пречиства и нивото на холестерола в нея се нормализира. Химичният състав на растителния мозък е полезен за диабетици, за които е особено важно да се ограничи количеството въглехидрати и мазнини в диетата им. Натуралните антиоксиданти, открити в тиквичките, намаляват риска от рак. Лечебните свойства на тиквичките и нискокалоричното съдържание, високото съдържание на витамини и антиоксиданти, спомагат за поддържането на имунитета и забавят процеса на стареене.

Използването на тиквички

Тиквичките са не само вкусен и здравословен зеленчук, но и се усвояват перфектно от организма, а ниското съдържание на калории в тиквичките ви позволява да ги използвате в храната в големи количества. Почти няма противопоказания за употребата на тиквички: те са полезни за деца, кърмачки, бременни жени, възрастни хора и отслабени хора.

Суровите тиквички представляват особена стойност. Младите неузрели сурови тиквички съдържат значително количество ниацин, калий, тиамин, рибофлавин и микроелементи. Младите сурови тиквички са особено полезни за консумация заедно с кожата, която съдържа биостимуланти. Небелените сурови тиквички с нежна зелена пулпа са много по-полезни от варени или презрели тиквички, тук всички лечебни свойства на тиквичките са запазени.

Суровите тиквички ще помогнат да се отървете от подпухналостта и да премахнете токсините от тялото. За да направите това, препоръчително е да ядете 200 g тиквички на ден. Сокът от сурови тиквички помага да се премахне жлъчката по време на нейната стагнация и затова се препоръчва да се приема при холецистит. За възстановителна диета след всяко отравяне трябва да използвате тиквички колкото е възможно повече. Пресни и задушени тиквички се въвеждат в диетата на децата от ранна възраст и възстановяващите се възрастни.

Суровите тиквички имат благоприятен ефект върху венците и зъбите, стомаха и хранопровода. За профилактика се препоръчва да ядете каша от пулпата на суровите тиквички половин час преди хранене, като започнете с една лъжица и постепенно увеличавайте количеството до половин чаша, за един до два месеца.

Сокът от сурови тиквички има лек ефект върху лигавиците на дванадесетопръстника и стомаха. Съдържанието на значително количество калий и мед прави сока от сурови тиквички ценен продукт при хипертония, анемия, заболявания на нервната система, сърдечни проблеми.

Тиквичките ще ви помогнат да премахнете солта от тялото и да прочистите ставите с артрит, ако ги ядете редовно. Самите зеленчукови тиквички помагат за намаляване на проявите на алергични реакции, а семената му могат да се използват за премахване на глисти.

Тиквичките трябва да се въвеждат в диетата при колит, хепатит, хипертония, атеросклероза, подагра, хронични бъбречни заболявания, тъй като те спомагат за подобряване на метаболизма. Наложително е да използвате лечебните свойства на тиквичките, като въведете тиквички под каквато и да е форма във вашата диета, ако сте болни от една година и сте приемали антибиотици.

Зеленчуковата тиква е една от най-простите и често срещани диетични храни. Много ниското съдържание на калории в тиквичките направи този продукт незаменим при много диети на гладно.

Тиквичките често се използват като козметичен продукт. Използването на каша и сок от пресни тиквички като част от маската възстановява сухата кожа и предотвратява появата на бръчки. Състоянието на косата се подобрява и появата на побеляла коса се забавя, ако втриете сока от пресни тиквички в скалпа преди измиване. Тиквичките перфектно омекотяват грубата кожа на краката, кожата става мека, мазолите изчезват. Тиквичките помагат за отстраняването на излишната течност от кожата и тъканите, като по този начин намаляват появата на целулит.