Морковна диета

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-15 19:52

Диетата с моркови ви позволява не само да намалите теглото, но и да прочистите червата и да попълните запасите от хранителни вещества в организма.

Морковите, основният продукт на диетата, са богати на витамини (провитамин А, почти всички витамини от група В, витамини С, К, Е, РР), микро- и макроелементи (желязо, йод, фосфор, кобалт, хром, цинк, никел, калий, магнезий, мед, флуор). Редовната консумация на моркови в храната има благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателния тракт, сърдечно-съдовата система, бъбреците и черния дроб, органите на зрението и подобрява състоянието на кожата. Диетата с моркови насърчава елиминирането на токсините и токсините от тялото, активира метаболизма и подобрява имунитета.

Има няколко варианта за морковена диета, но най-популярни са 3-дневната и 10-дневната. Основното ястие е моркова салата, която има малко по-различна рецепта за 3-дневните и 10-дневните варианти.

Салата за 3-дневна диета от моркови се приготвя, както следва. Настържете 2 големи моркова на средно ренде. Добавете предварително нарязани плодове, лимонов сок, чаена лъжичка мед и подправете с чаена лъжичка зехтин. Полученият обем се разделя на 4 равни порции и се яде през деня. По желание количеството моркови в салатата може да се увеличи.

Салатата за 10-дневната версия на диетата с моркови е още по-лесна за приготвяне: добавете накълцано киви или ябълка към настърганите моркови, подправете със заквасена сметана и разбъркайте.

Правила за морковна диета:

трябва да има поне 4 хранения на ден;
трябва да пиете 2 литра течност на ден (това включва вода, сок от моркови, бульон от шипка, зелен чай);
морковите трябва да се дъвчат старателно. Това не само ще създаде усещане за пълнота по-бързо, но и ще помогне за усвояването на хранителните вещества;
по-добре е да използвате млади моркови и да ги четкате под течаща вода, без да отрязвате горния слой (съдържа най-полезните вещества).

Диетата с моркови е доста трудна; ежедневната диета е нискокалорична. Ако след приключването му веднага преминете към обичайната си диета, изгубените килограми бързо ще се върнат. За да избегнете това, през първия ден след края на диетата с моркови трябва да се придържате към менюто от предходния ден, като добавите към него малко постно месо и 1-2 варени или печени картофа. След това се препоръчва постепенно разширяване на диетата в продължение на няколко дни. За да се запази резултатът, си струва да се откажат от сладкарските и мазни ястия, а също така да се приложи принципът на фракционното хранене.

Предимства на морковената диета

За 3 дни от диетата с моркови можете да свалите 2-3 кг, а при 10-дневна диета - 5-7 кг.

Яденето на много моркови допринася за насищането на тялото с полезни вещества. Наблюдава се прочистване на червата, подобряване на състоянието на кожата, повишаване на жизнеността и общото благосъстояние. Тъй като морковите съдържат много йод, те се препоръчват за пациенти с ниска функция на щитовидната жлеза.

Предимствата на диетата с моркови включват нейната евтиност и простота.

Недостатъци и противопоказания на морковената диета

Диетата с моркови е небалансирана и съдържа твърде малко калории, така че не се препоръчва да се придържате към нея повече от 10 дни.

Диетата е противопоказана при хронични заболявания, особено заболявания на черния дроб, стомаха, червата, ендокринни нарушения.

Какви храни са разрешени?

На 3-дневна морковена диета ви е позволено:

зеленчуци - моркови, тиквички, цвекло, зеле, патладжани;
плодове - ябълки, портокали, круши, киви;
нискомаслено кисело мляко и заквасена сметана;
ръжен хляб - малка филийка веднъж на ден;
пчелен мед;
зехтин;
лимонов сок;
прясно изцеден сок от моркови, зелен чай, бульон от шипка.

10-дневната диета включва:

морков;
киви, ябълка;
нискомаслен кефир и заквасена сметана;
прясно изцеден плодов и морковен сок, зелен чай, минерална вода.

Какви храни са забранени?

Забранени са всички храни, които не са в разрешения списък, включително захарта. Препоръчително е да откажете солта, но ако е трудно, тогава е допустимо да се използва в малки количества.

Морково диетично меню

Меню за 3-дневна морковена диета:

Закуска Салата от моркови, зелен чай. Вечеря Салата от моркови, 200 мл сок от моркови, парче ръжен хляб. Следобедна закуска Салата от моркови, зелен чай. Вечеря

Вариант 1: салата от моркови, 150 г кисело мляко или 1 с.л. л. заквасена сметана, 200 мл бульон от шипка.

Вариант 2: салата от моркови, порция задушени зеленчуци (цвекло, зеле, патладжан, тиквички).

Меню с 10-дневна диета:

Първа закуска 150 мл кефир. Обяд 200 г салата от моркови и киви, минерална вода. Вечеря 200 г салата от моркови и киви, зелен чай. Следобедна закуска 200 г салата от моркови и ябълки, вода. Вечеря Сок от моркови и плодове.

Полезни съвети

Съвет 1. Можете да добавите всякакви зелени (копър, магданоз, целина и др.) Към салатата от моркови, ако желаете.

Съвет 2. Бета-каротинът, съдържащ се в морковите, се абсорбира с 80% по-добре с мазнини, така че не бива да затягате диетата си, като отказвате да подправяте салата от моркови с масло или заквасена сметана.

Съвет 3. Морковите са полезни както сурови, така и варени, така че по време на диетата можете да приготвите салата от варени моркови, което ще внесе разнообразие в менюто.

Диетична характеристика	крайна оценка
Продължителност: 3, 10 дни	3,5 от 5 Диета, базирана на един от най-здравословните зеленчуци, има много предимства. Но нискокалоричното съдържание и дисбалансът го правят нежелано за дългосрочно спазване - максимум 10 дни.
Препоръчителна честота: на всеки 3 месеца
Степен на загуба на тегло:
Безопасност:
Разнообразие от продукти: