Болести 2024, Ноември

Морската вода е концепция, която включва цялата вода на моретата и океаните, което представлява около 70% от площта на земното кълбо

Определението за „морски дарове“обединява морски и океански обитатели, които не принадлежат към групата риби: главоноги (калмари, октоподи), мекотели (миди, миди, стриди), ракообразни (омари, раци, омари, скариди). Тази група включва и по-малко популярни бодлокожи и водорасли

Мускаринът е алкалоид, намиращ се в мухоморите. Тези гъби имат толкова характерен цвят, че е почти невъзможно случайно да ги изядете. Въпреки това, тинктура от мухомори, съдържаща мускарин, се използва от традиционните лечители за медицински цели, а някои хора се използват за предизвикване на наркотична интоксикация. Това може да доведе до сериозно, животозастрашаващо отравяне

Месото е една от основните съставки в диетата на повечето хора. Той осигурява на организма протеини и микроелементи, включително така необходимото желязо, както и редица витамини. Месото може да се използва за приготвяне на огромен брой вкусни и разнообразни ястия, включително тези, предназначени за диетично хранене

Морфинът е основният от 20-те алкалоида в опиума: той представлява 10% от общата маса на опиатите. Намира се в различни видове мак, главно в хапчета за сън (Papaver somniferum) или опиум

Арсенът и неговите химични съединения се използват широко в различни индустрии, както и в селското стопанство. Арсенът е един от най-известните отрови, популяризиран от детективската литература

Никотинът е растителен алкалоид с мощен психотропен ефект. Синтезиран от растения от семейство Solanaceae; образувайки се в корените, той се натрупва в стъблата и листата. Чистото вещество е бистра маслена, остър-горчива течност, лесно разтворима както във вода, така и в мазнини

Нитритите са соли на азотната киселина. Нитритите се използват широко в химическата промишленост за синтез на редица органични съединения, в текстилната и хранителната промишленост (при преработката на риба и месни продукти). За хората солите на азотна киселина са токсични

Молекулата на озона съдържа три кислородни атома, което определя високите му окислителни свойства. Поради това озонът има мощен антимикробен ефект, който се използва широко в медицината, ежедневието и индустрията. По-специално, той се използва в озонатори, предназначени за дезинфекция на жилищни и работни помещения, мазета и тавани

Бензинът е запалима, безцветна или жълта течност с характерна миризма. Той се използва широко като гориво за автомобилен транспорт, в каучуковата промишленост, като разтворител за лакове и бои

Нитратите (соли на азотната киселина) присъстват във всички живи организми, както растителни, така и животински. Те влизат вътре с храната, образуват се в резултат на собствените им химични процеси, в малки количества служат като съществен компонент на метаболизма. Прекомерният прием на соли на азотна киселина в тялото отвън, най-често в състава на зеленчуци, плодове, вода и колбаси, е патологичен

Багрилата се използват навсякъде в различни сфери на ежедневието и производството. Пигментите са вещества, които придават цвят на боите и емайлите, според тяхната химическа структура, те могат да бъдат минерални и органични, с естествен произход и синтетични

Водородният прекис или водородният прекис е вещество, подобно по химична структура на молекулите на водата, различаващо се от тях само с един допълнителен кислороден атом. Тази разлика придава на водородния прекис специални свойства

Пестицидите са голяма група химикали, които имат токсични свойства и се използват в растениевъдството за борба с патогените на растенията, вредителите, паразитите и плевелите. Те се използват и за унищожаване на ектопаразити на хора и домашни животни

Солната киселина (HCl, солна киселина, хлороводород) е безцветна разяждаща течност със специфичен мирис, една от най-силните киселини, способна да разтваря много метали. Получава се чрез разтваряне на газ хлороводород във вода

Бирата е популярна нискоалкохолна напитка (1–14 об.%), Ферментационен продукт от малцова (обикновено ечемична) мъст. Ферментацията се извършва с помощта на бирена мая. Средната сила на напитката варира в диапазона от 3-6 об.%, Количеството етилов алкохол в леките сортове е 1-2, а в силните - до 14 об. Въпреки името, безалкохолните сортове съдържат до 1% етанол, тъй като технологично пълното му отстраняване не е възможно

Вратигата принадлежи към лечебни растения, отварите от нея се използват за лечение на различни заболявания, но не може да се нарече напълно безвредни. Предозирането на билки по време на лечението може да причини отравяне, което е особено опасно за бременни жени и деца

Месото от раци се счита за деликатес. Има деликатен, леко сладък вкус, освен това е богат на витамини и минерали и е идеален за тези, които следят теглото си, тъй като практически не съдържа мазнини

Доматите са богати на хранителни вещества: витамини, микроелементи, фибри. Те съдържат ликопен, антиоксидант, който предотвратява развитието на рак. Доматите присъстват в диетата на съвременните хора почти през цялата година. За съжаление те също могат да причинят отравяне

Пелинът съдържа голямо количество биологично активни вещества, поради което се използва широко в народната медицина за лечение на заболявания на вътрешните органи. Пелинът е част от популярната алкохолна напитка - абсент

Понятието "разтворители" е обобщено за група органични (въглеводороди и техните производни, алкохоли, карбоксилни киселини, етери, амиди, кетони и др.) И неорганични (вода, халогениди, киселини, ниско топящи се метали и др.) Съединения, които имат способността разтварят различни вещества

Японската кухня е много популярна и всяка година печели все повече фенове по целия свят. Гурметата разпознават основните му деликатеси като суши и рула. Тези ястия вече са станали традиционни за местните кафенета и ресторанти и въпреки че японците твърдят, че истинските суши и рула се приготвят изключително от прясно уловена риба и морски дарове, във вътрешния вариант на тези ястия се използват главно прясно замразени продукти

Живакът е тежък метал, чиято особеност е, че при обикновена стайна температура той не е в твърдо, а в течно агрегатно състояние. Живакът се използва широко не само в индустрията, но и в ежедневието. Този метал или неговите соли съдържат живачни термометри, флуоресцентни лампи, някои лекарства

Цвеклото се използва широко не само в кулинарията, но и в народната медицина. Цвеклото съдържа големи количества минерали, витамини, органични киселини, което обяснява неговите ползи за организма. Но ако се яде некачествен кореноплоден зеленчук, това може да причини отравяне

Безсънието може да бъде причинено от различни фактори като стрес, преумора, болести и понякога радостно превъзбуда. Не всички видове безсъние изискват лечение. Но продължителното, упорито безсъние може да причини сериозни здравословни проблеми, така че за борба с него се използват хапчета за сън. Противно на общоприетото схващане, във фармакопеята няма отделна група хипнотици

Оловото е тежък метал, солите на който са токсични за живите организми. Той се използва широко в индустрията в продължение на много години, което се превърна в една от причините за замърсяването на околната среда в много региони. Най-голямо замърсяване на околната среда с олово възниква в процеса на рудодобив, топене, преработка на вторични суровини. Преди това този метал е бил използван в производството на оловен бензин и бои

Сърдечните гликозиди са сърдечни билкови лекарства, една от основните групи лекарства в комплексната терапия на остра и хронична сърдечна недостатъчност. Те включват Digoxin, Digitoxin, Strofantin, Korglikon, Celanid

Соланинът е токсичен гликоалкалоид, образуван в растения от семейство пасленови (домати, патладжани, картофи). При растенията той изпълнява защитна функция, притежава фунгицидни и инсектицидни свойства

Соковете от зеленчуци и плодове са много популярни. Те се усвояват от организма много по-добре от пресните зеленчуци и плодове, от които са приготвени, докато съдържат витамини и минерали във висока концентрация. Ето защо лекарите препоръчват редовно използване на плодови и зеленчукови сокове в бебешка храна, както и на хора, които често са болни

Сероводородът (сероводород, дисулфид на водорода) е най-простото съединение на сяра и водород, H2S. Това е безцветен газ със специфична миризма на гнило яйце; миризмата на концентриран сероводород не се усеща поради увреждане на обонятелния нерв, последвано от загуба на миризма. Отнася се за запалими вещества, при концентрация във въздуха от 4 до 45% образува експлозивна смес с кислород

Циановодородната киселина (циановодород, HCN) е безцветна летлива течност със специфична миризма на горчиви бадеми. Лесно разтворим във вода и органични разтворители

Маринованите краставици са любим деликатес на много хора, малко хора ще откажат хрупкава и сочна краставица с пържени картофи или яхнии. Малко вероятно е обаче много хора да смятат, че отравянето с туршия не е толкова рядко явление

Стрихнинът е основният алкалоид в семената на чилибуха (повръщане), който е често срещан в Австралия, тропическите региони на Азия (Камбоджа, Тайланд, Виетнам, Лаос) и Африка. В допълнение към стрихнин, растението съдържа също толкова мощен алкалоид - бруцин, общият им обем в семената е приблизително 2,5%

Тютюнът е едногодишно растение, принадлежащо към семейство пасленови. Има изправено стъбло с цилиндрична форма, което може да достигне височина 2-3 метра, разклонен корен с жълтеникаво-бял цвят и големи листа със смолиста и влакнеста повърхност

Изварата е популярен и здравословен ферментирал млечен хранителен продукт, който се използва, наред с други неща, за бебешки и диетични храни. Изварата се получава чрез нагряване на пастьоризирано мляко, последвано от добавяне на пепсин и закваска и отстраняване на течна суроватка след приключване на изварата

Талият е силно токсична отрова, отравянето с която често е фатално. Отравянето с талий може да бъде или умишлено, с намерение за убийство или самоубийство, или случайно. При ядене на зърно, замърсено с талий, при обработка на култури е възможно масово отравяне

Сиренето е много здравословен продукт. Богато е на лесно смилаем млечен протеин, съдържа витамини, микроелементи и биологично активни вещества. Меките сирена, направени от непастьоризирано мляко, станаха много популярни. От една страна, такива сирена са най-полезни, а от друга страна, те представляват най-голямата опасност от хранителни болести

Фенолът е силно токсичен химикал под формата на безцветни малки кристали с остър мирис на гваш. Във въздуха под въздействието на кислород кристалите бързо се окисляват и придобиват розов оттенък

Оцетът за маса е 9% разтвор на оцетна киселина. В малки дози не е опасно за здравето, освен че не се препоръчва да се използва от хора, страдащи от заболявания на храносмилателния тракт

Въглеродният окис или въглеродният оксид (химична формула CO) е изключително токсичен, безцветен газ. Това е задължителен продукт от непълно изгаряне на съдържащи въглерод вещества: определя се в отработените газове на автомобила, цигарения дим, в дима по време на пожари и др. Няма мирис на въглероден оксид, поради което е невъзможно да се открие неговото присъствие и да се оцени концентрацията във вдишания въздух без устройства