Храна 2024, Ноември

Арганово масло - свойства, приложения, рецензии

Арганово масло - свойства, приложения, рецензии

Арганово масло - масло, получено от плодовете на бодливото дърво Argania и се характеризира с високо съдържание на омега-6 полиненаситени мастни киселини

Диня - полезни свойства, приложение, противопоказания, съдържание на калории

Диня - полезни свойства, приложение, противопоказания, съдържание на калории

Особено полезно е да се яде диня при бъбречни заболявания, защото има диуретичен ефект и ги почиства добре. Известни са и такива полезни свойства на динята: облекчаване на топлината и възпалението, поддържане на имунитета, стабилизиране на кръвното налягане и др

Acidophilus Ostankinsky 2,5% - съдържание на калории, полезни свойства, хранителна стойност, витамини

Acidophilus Ostankinsky 2,5% - съдържание на калории, полезни свойства, хранителна стойност, витамини

Acidophilus Ostankinsky 2,5% - съдържанието на калории е 51 kcal на 100 г. Протеини - 2,8 g, мазнини - 2,5 g, въглехидрати - 4,2 g

Ацидофилус - състав, ползи и вреди, отзиви на потребителите

Ацидофилус - състав, ползи и вреди, отзиви на потребителите

Ацидофилус - продукт, получен в резултат на ферментация, с участието на специални бактерии, пастьоризирано мляко

Asafoetida - свойства, приложение

Asafoetida - свойства, приложение

Asafoetida е многогодишна билка от семейството на чадърите. Използва се главно за подобряване на храносмилането и като ветрогон (за метеоризъм). Помага за храносмилането на тежки храни и има спазмолитични свойства

Артишок - свойства, приложение, противопоказания, съдържание на калории

Артишок - свойства, приложение, противопоказания, съдържание на калории

Артишокът е многогодишна билка, отглеждана в топли страни като зеленчук. Артишокът може да се използва за намаляване на холестерола в кръвта и нормализиране на метаболитните процеси в организма

Мелиса - лечебни свойства, ползи, приложение, съдържание на калории, витамини

Мелиса - лечебни свойства, ползи, приложение, съдържание на калории, витамини

Мелиса е многогодишно растение от семейство Ясноткови. Мелиса е една от най-популярните лечебни и ароматни билки

Мащерка (мащерка) - съдържание на калории, полезни свойства, хранителна стойност, витамини

Мащерка (мащерка) - съдържание на калории, полезни свойства, хранителна стойност, витамини

Мащерка (мащерка) - калоричното съдържание е 101 kcal на 100 г. Протеини - 5,56 g, мазнини - 1,68 g, въглехидрати - 24,45 g

Женшен - съдържание на калории, полезни свойства, хранителна стойност, витамини

Женшен - съдържание на калории, полезни свойства, хранителна стойност, витамини

Женшен - калории 41 kcal на 100 г. Протеини - 0 g, мазнини - 0 g, въглехидрати - 10 g

Градински чай - приложение, свойства, противопоказания, съдържание на калории

Градински чай - приложение, свойства, противопоказания, съдържание на калории

Градинският чай е многогодишно растение от семейство Lamiaceae, което се използва широко в кулинарията

Адипинова киселина - приготвяне, свойства, приложение

Адипинова киселина - приготвяне, свойства, приложение

Адипиновата киселина е хранителна добавка, принадлежаща към групата на антиоксидантите. Външно е безцветни кристали

Антоцианини - свойства, ползи, съдържание в храните

Антоцианини - свойства, ползи, съдържание в храните

Антоцианини - пигментни вещества, намиращи се в растенията, които определят цвета на техните листа и плодове

Аспартам - употреби, странични ефекти, вреда

Аспартам - употреби, странични ефекти, вреда

Аспартамът е заместител на захарта, използван в производството на сладки напитки

Алумосиликат - свойства, производство, приложение

Алумосиликат - свойства, производство, приложение

Алумосиликат - група силикати, които включват минералите на земната кора и продуктите на хидротермалния синтез

Калиев ацетат - разтвор, приготвяне, приложение

Калиев ацетат - разтвор, приготвяне, приложение

Калиев ацетат - една от солите на оцетната киселина, има формата на безцветни или бели кристали, тъй като хранителната добавка е известна като E-261

Калциев ацетат - приготвяне, приложение

Калциев ацетат - приготвяне, приложение

Калциев ацетат - калциева сол на оцетната киселина, която се използва в хранително-вкусовата промишленост като хранителна добавка E263

Натриев ацетат - разтвор, препарат, свойства

Натриев ацетат - разтвор, препарат, свойства

Натриевият ацетат е една от солите на оцетната киселина, използвана като хранителна добавка в производството на храни като консервант

Бензилов алкохол - свойства, производство, приложение

Бензилов алкохол - свойства, производство, приложение

Бензилов алкохол - съединение от бензолната група, характерна черта на която е флорална миризма

Калиев хидроксид - подготовка, свойства, приложение

Калиев хидроксид - подготовка, свойства, приложение

Калиевият хидроксид е алкална основа, използвана в хранително-вкусовата промишленост като регулатор на киселинността

Калциев хидроксид - подготовка, свойства, приложение

Калциев хидроксид - подготовка, свойства, приложение

Калциевият хидроксид е бял прах, който се използва широко в производството на строителни материали

Амониев хидроксид - производство, свойства, приложение

Амониев хидроксид - производство, свойства, приложение

Амониевият хидроксид, по-известен като амоняк, е безцветна течност с подчертана миризма

Herbalife за отслабване - ползите и вредите, мнението на практикуващите диетолози

Herbalife за отслабване - ползите и вредите, мнението на практикуващите диетолози

Продуктите за отслабване Herbalife са чайове, коктейли и цял списък от биологично активни хранителни добавки. Какви са предимствата и недостатъците на продуктите на тази компания?

Глутаминова киселина - описание, приложение, рецензии

Глутаминова киселина - описание, приложение, рецензии

Глутаминовата киселина е несъществена аминокиселина, синтезирана в индустрията и играе важна роля в човешкото тяло

Магнезиев хидроксид - характеристики, свойства, производство

Магнезиев хидроксид - характеристики, свойства, производство

Магнезиевият хидроксид е бял прах, който се използва като хранителна добавка за свързване на серен диоксид

Натриев глюконат - описание, приложение, вреда

Натриев глюконат - описание, приложение, вреда

Натриевият глюконат е бял прах, широко използван в хранителната и металната промишленост

Глюконова киселина - свойства, производство, приложение

Глюконова киселина - свойства, производство, приложение

Глюконовата киселина е вещество, което се използва широко като хранителна добавка за разхлабване и регулиране на киселинността на храните

Гума от гуар - употреби, вреда, ползи

Гума от гуар - употреби, вреда, ползи

Гума гуар е стабилизатор и сгъстител, използван за увеличаване на вискозитета на продуктите

Декстрин - описание, производство, приложение

Декстрин - описание, производство, приложение

Декстринът е продукт от картофи и царевица, който се усвоява по-добре от организма от обикновеното нишесте

Арабска гума - описание, свойства, приложение

Арабска гума - описание, свойства, приложение

Gum arabic е хранителна добавка, която представлява лепкав, леко кисел разтвор, получен от втвърдения сок от акация

Хранителен титанов диоксид - вреда, употреба, свойства

Хранителен титанов диоксид - вреда, употреба, свойства

Титаниевият диоксид е добавка, използвана в хранителната промишленост като бяла боя

Консервант серен диоксид - вреда, употреба, свойства

Консервант серен диоксид - вреда, употреба, свойства

Сярният диоксид е консервант, използван при приготвянето на зеленчуци и плодове, при производството на вино, както и в месопреработвателната промишленост

Силициев диоксид - получаване, употреба, вреда

Силициев диоксид - получаване, употреба, вреда

Силициевият диоксид е вещество с висока якост и рефрактерност, което не взаимодейства с киселини и вода

Гума от рожков - вреда, свойства, употреба

Гума от рожков - вреда, свойства, употреба

Гума от рожков - хранителна добавка Е410, която се получава от рожков

Урея - състав, свойства, производство, употреба, противопоказания

Урея - състав, свойства, производство, употреба, противопоказания

Уреята е органично съединение, което предпазва кожата от инфекции и насърчава резорбцията на белези и белези

Въглероден диоксид - свойства, производство, приложение

Въглероден диоксид - свойства, производство, приложение

Въглеродният диоксид е вещество, образувано от взаимодействието на въглерода и кислорода

Амониев карбонат - производство, свойства, приложение

Амониев карбонат - производство, свойства, приложение

Амониевият карбонат е амониевата сол на въглеродната киселина, известна като амоняк

Железен карбонат - описание, приложение, вреда

Железен карбонат - описание, приложение, вреда

Железният карбонат е неорганично съединение, минерал от утаечен произход, като хранителна добавка, известна като E505

Карминова боя - цвят, приложение, вреда

Карминова боя - цвят, приложение, вреда

Карминът е червеникаво-лилаво багрило, използвано в преработката на риба и месо

Магнезиев карбонат - производство, употреба, ефект върху човешкото тяло

Магнезиев карбонат - производство, употреба, ефект върху човешкото тяло

Магнезиевият карбонат е хранителна добавка, която прилича на безцветни кристали

Карагенан - вреда, полза, употреба

Карагенан - вреда, полза, употреба

Карагенанът е сулфатиран полизахарид, извлечен от червени водорасли